秋冬之际，出游时节，杜山镇三山村热闹非凡。三山湖酒店老板李明超迎来送往，下单传菜，忙得不可开交。谁曾想到，两年前他痛下决心，拆除了经营多年的水上餐厅。
二次创业：水上餐厅上岸记
“上岸”前，李明超经营着一家叫作“庆丰舟”的水上餐厅。因湖鱼鲜美，食客络绎不绝。“一年轻松挣下30万元。”李明超的生意越做越大，餐饮船也逐渐发展为水上餐厅。但水上餐厅不仅存在安全隐患，而且餐厨垃圾处置不规范、污水排放不达标，给三山湖的生态环境带来巨大压力。
2017年10月，省环保厅下发通知，要求限期整治水上餐厅。由于部门及属地交叉管理，水上餐厅长期处于治理盲区。原以为整治不过是“一阵风、走过场”，李明超一开始用起了“拖字诀”。
鄂城区和杜山镇成立工作专班，花了将近一个月时间，动之以情、晓之以理，给水上餐厅老板做思想工作。为了让拆除工作顺利进行，对于在规定时间内完成拆除的，我市还给予一定补偿和奖励。
“没想到，这次动真格了。”在李明超的带动下，三山湖水面剩余水上餐厅全部拆除。
“泛舟采菱角、湖水煮湖鱼，没了这些特色，游客还会不会来？”随着水上餐厅拆除，湖面重回静谧，李明超一度无所适从。
三山湖生态修复、新社区二期建设、中心村改造、文物保护维护、南北大堤整险加固……美丽乡村建设成效明显，三山村又喧闹起来。“想必餐厅‘上岸’，生意也不会差。”李明超思前想后，决定重操旧业。他物色合适门面，装修升级开张，重新制定菜单，努力唤回顾客。“去年营业收入20多万元，今年生意也好于预期。”二次创业，李明超有了切身感悟，“保护环境是大势所趋，我们要积极支持。”
湖进人退：拆除围网养殖近2万亩
三山村原为三山湖的一个渔村，村里人祖祖辈辈打鱼为生，唯船是家，难顾温饱。“穷三山，泪不干，野菜充饥两日餐，菱藕蒿菜半年粮，寒冬腊月少衣穿”“光秃石头山，大片荒湖滩，收入在水里，国家管吃穿”——村里至今流传的顺口溜，是当时的真实写照。
1965年起，三山村村民响应“农业学大寨”，发扬“愚公移山”精神，劈山围湖造田。三山湖中筑起南北两条大堤和子圩堤，围起万亩愚公湖，形成规模不等的民垸，种上大片水稻和籽棉。“那时缺衣少食，围湖主要是为了开垦田地，填饱肚子。”三山村党支部书记李文志解释。
鄂州素有“百湖之市”之称。上世纪60年代以来，由于围湖造田、经济开发、倾倒废渣、排放废水，部分湖泊丧失其功能甚至消失。据《三山村志》记载，上世纪60年代前，三山湖湖面达7.33万亩；60年代后，面积逐渐萎缩至万余亩。
三山湖不会成为下一个云梦泽。2017年，我市拆除三山大湖40户15000亩、移山湖11户4000亩的围网养殖，清除湖中楠竹39000棵，打捞水中地笼17000条。2018年，组织拆除三山大湖及移山湖水上建筑物7处，拆除总面积5100平方米；先后组织人力15批次，对水上漂浮物、坡面杂草进行清除，三山湖及移山湖生态环境明显改善。
水里淘“金”：芡实基地带动就业40余人
眼下，正是芡实收获的季节。三山村移山湖芡实基地里，管理人员李中水驾驶渔船，采收芡实，晒干入库。“芡实浑身都是宝，既有营养价值，又有药用价值。茎秆当菜吃，籽可以入药。”李中水介绍，“基地种植芡实4000亩，亩产约600斤，市场售价每斤6元以上，热销广东、福建等地。”
“不外出务工的话，日子过得紧巴巴；出去的话，老人小孩又没人照看。”这个矛盾此前一直困扰着三山村1组贫困户袁海燕。2017年，他从温州返乡来到基地务工，不用出村就能上班，实现了赚钱、顾家两不误。“一年工作6个月，净挣2万多元，闲暇时间还可打零工。”像袁海燕这样，在基地打工的村民还有40多人。
吃“生态饭”、发“绿色财”的，在三山村不止一家。在市至发农贸有限公司，生产车间里机械轰鸣，李兵成和员工加班赶制订单。李兵成原来是“临风阁”水上餐厅的老板，如今他投资30余万元办起加工厂，加工销售三山湖名特优产品。“公司生产的樊江牌武昌鱼、‘四大家鱼’、藕梁等产品俏销市场，市内30余家土特产专卖店有售，年销售收入过百万。”李兵成笑着说。
村情简介
三山村位于鄂州城区西南郊、三山湖畔，隶属于鄂城区杜山镇。三山村国土面积10.86平方公里，有760户、3100多人，是全市有名的水产养殖专业村。三山村历史悠久，明永乐二年开始，三山先祖陆续迁徙至此繁衍生息。1965年，三山村开始围湖造田，历时二十多年先后构筑起北大堤、南大堤、东大堤。围湖造田后，三山湖中三山岛由孤岛变成半岛。
记者感言
如若用一种颜色来绘就三山村的小康画卷，那么选择绿色作为底色，再合适不过。绿水青山就是金山银山。三山人正阔步走在生态美、产业兴、百姓富的康庄大道上。徜徉在村里，路面整洁、绿树掩映。芡实基地、生产车间里，贫困户们辛勤劳作，憧憬着脱贫致富。
没有绿水青山就没有全面小康。在追求经济发展时，村民们没有走竭泽而渔、劈山围湖的老路，而是认真践行“两山”理念，在发展中保护、在保护中发展,推动形成绿色发展方式和生活方式。脱贫摘帽不是终点。三山村的实践探索，值得研究借鉴，帮助我们提高脱贫质量，巩固脱贫成果，走向更加富裕的美好生活。
鄂州市融媒体中心记者：周奥