1月26日一早，麦多妙可烘焙公馆操作间里，糕点师傅们忙着烤制新鲜面包，几名顾客寻香而至，挑选各自喜爱的品种。

“原料的优劣会影响糕点的质量，关系顾客的身体健康。”麦多妙可店务经理杨珂介绍，该店一直把食品安全放在首位。食品行业竞争激烈，有的商家会趁着节假日的消费热潮借机提高价格，但该店却从不这么做。她说：“我们要让消费者在这里感受到温馨和安全，品尝出‘诚信’的味道。”

2020年9月的一个夜晚，杨珂在家中接到一名顾客打来的电话，“我要买一个蛋糕，现在急着要。我要带着这个蛋糕到武汉去，这可能是我给奶奶过的最后一个生日。”电话那头传来小李焦急的声音。

由于奶奶病重，正在武汉一家医院进行抢救，医院下了多次的病危通知，医生也提醒，病人时日无多。明天是老人86岁生日，家人都希望能给她再过一次生日。

杨珂深感责任重大，她起床拿出钥匙赶到店里。因为已是深夜，制作糕点的师傅早已休息，她只能自己用不太熟练的手法、非常用心地为老人制作了一个生日蛋糕。当晚，小李就把蛋糕送到了武汉。

三天后，杨珂接到那位顾客的电话，满是感谢之情：奶奶吃到的蛋糕就如小时候奶奶买给他的蛋糕一样，老人是含着香甜的蛋糕、面带微笑走的……

据介绍，该店在严把食品质量关的同时，还积极履行社会责任。去年汛期，他们捐赠了价值5000余元的牛奶和蛋糕等物资支援抗洪一线，温暖了抗洪干群的心田。

鄂州市融媒体中心记者：陈振亮