为提升白酒小作坊风险防控水平，防范酒类食品安全风险隐患，巩固食品安全“守底线、查隐患、保安全”专项行动的工作成效。11月3日，杨叶市场监管所开展白酒小作坊专项检查行动，筑牢食品安全屏障。

行动中，工作人员对辖区白酒小作坊内的区域卫生状况、进销台账完善状况、食品添加剂的贮存状况，以及从业人员的操作规范和健康证明等情况进行了详细检查。并就现场发现的酒曲未专柜存放、进销货台账不完善等问题，提出相应整改措施。

同时，工作人员还积极指导经营者使用“湖北智慧市场监管平台”微信小程序，督促白酒小作坊严格落实主体责任，通过小程序定期开展安全生产自查，及时消除安全隐患。

下一步，杨叶市场监管所将紧盯安全生产风险隐患问题，强化辖区内食品小作坊的监管力度，开展常态化巡查，防范违法行为的发生，推动辖区食品小作坊有序生产经营。

通讯员：肖焱