重心前移严查大米市场 确保产销链食品安全

8月15日,临空经济区市场监管分局食品药品科全面开展大米市场安全检查工作,做到重心前移、关口前置,确保广大消费者餐桌上的安全。

结合季节性特点,为全面构建大米市场安全屏障,守护人民群众食品安全,严格杜绝霉变大米、添加香精、掺假、重金属类大米流入市场,执法人员进行拉网式巡查,告诫相关生产、经营者合法经营。

建立巡查督查机制,做到天天都是安全日。该科室对新庙区域内大米加工作坊、大米销售点进行走访,做到立查立改。一方面,通过责任清单督促大米生产者严格落实原料进货查验、生产过程控制、产品出厂检验等质量安全主体责任。督促大米经营者从合法渠道采购产品,严格落实进货查验主体责任。另一方面,建立并落实“日管控、周排查、月调度”工作制度和机制,及时发现食品安全风险问题,采取相应措施消除危险隐患。

严厉查处违法行为,做到安全防范无死角。临空经济区市场监督管理分局食品药品科以问题为导向,使用香精、掺假掺杂、重金属超标等重点进行检查,通过对标对表措施查找风险问题,一经发现严格依法处置,做到从每一个细节控制风险,同时还要将有关检查结果记入企业的食品安全信用档案。通过多种形式广泛收集市场意见,对涉嫌超范围问题线索进行深入调查,彻查大米生产经营者购进及使用香精、生产经营记录等,涉及外埠的要及时通报或移送,对存在违法违规行为的,要依法立案查处;涉嫌犯罪的,依法移送公安机关。

全媒体记者刘琴  通讯员杨县兵