搋呀搋，搋糍粑，搋好了你家来我家；

糍粑粘，糍粑甜，家家户户庆丰年；

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我的老家鄂城区百子畈村庙前湾，湾民世代以农耕为主，还做一些副业，因为紧靠城区，后来就专门种蔬菜。

搋糍粑的第一天，是要先在公堂条台上“敬香”，然后由2位“大力士”抬出约150公斤重的红石臼放置堂屋中间。石臼是用整块石头凿制而成的，另配有五六根搋糍粑用的粗木棒，木棒形似老式木犁，中间装有一横柄。早饭后开始操作了，石臼、木棒等清洗干净后，便将蒸好的糯米倒入缸中，持棒者一手抓棒尾，一手紧握横柄，两两相对或1人对2人交替下棒，一搋一扭，像打拳一样很有套路，眼到、手到和脚步到，伴着铿锵有力又协调的节奏围着石臼转圈，旁边还有一位掌控翻面的专业指挥员。虽是隆冬，衣着单薄，可持棒者挥汗如雨，好一派热气腾腾而又充满喜庆欢乐的场景，引来众多乡亲围观助阵，一缸粑大约半个小时就可出缸并摁压成大粑。不过在摁压前还有道程序，那就是将搋好的糍粑揪出一坨盛在碗里，放在“天地君亲师”位牌前敬奉，祈求来年风调雨顺、五谷丰登、社稷太平。记得我6岁那年闯了“祸”，竟将敬奉的糍粑偷吃了，还被父辈责打了一顿。搋糍粑时，如有客人来，就要请其上坐并吃上一坨，共同祈求来年兴旺；要是有叫花子上门乞讨，也要热情地敬上一坨，取“叫发”之意。

听祖辈们讲，新中国成立前就有这种由组织出面集中搋过年糍粑的习俗。这个习俗一直延续到上世纪80年代，后来乡亲们逐步接受并购买机制的糍粑了。然而，不少人还留恋手工糍粑，更铭记那份乡里乡亲的亲情。

（鄂州日报 责任编辑姜婷）