近段时间，葛店开发区对辖区内所有餐饮店、集贸市场等开展集中排查各个环节食品安全风险隐患，全力推进创卫工作。

在“创卫”工作中，重点检查监管对象有效的健康证、食品经营许可证；确保“三防”措施到位，消毒保洁设施齐全，必须设置防蝇防尘设施，对经营场所、操作间、库房、顶棚、墙壁、地面卫生进行彻底清洁整顿，刮油清渣，做到场所干净整洁、无油污，无蝇、无鼠迹、无蟑螂迹，顶棚墙壁无潮、无霉、无蛛网。

为确保创卫整治工作按期保质保量完成，该区对所有小餐饮店、小吃店、小熟食店等，按照实施“许可一批，规范一批，取缔一批”的要求，对于相对集中的“小餐饮”区域，进行全面规范，对于不具备综合整治条件的，先对其设施设备进行改造提升，再对其进行保障基本食品安全卫生整治。通过规范提升后，将其纳入许可登记范畴。

截至目前，分局共检查对象306户，其中小餐饮40户、小吃店20多户、农贸市场30户，检查中对13户存在问题的小餐饮店下达了监督意见书限期整改，对整改不到位的5户经营户责令停业整顿。  （记者幕新 编辑熊蔚）