为全面了解鄂州市2017年主要农产品的成本收益情况，按照全省农本调查工作统一安排，鄂州市物价局成本调查监审分局对全市部分乡镇农调户2017年粮食、油料、棉花、生猪等主要农产品成本和收益情况进行了调查。结果显示：2017年我市早籼稻产量、产值、总成本均增加，收益与上年基本持平；中籼稻产量、产值大幅增加，总成本略为增涨，收益增加；晚籼稻和小麦产量、产值、总成本均增加，收益增加；油菜籽单产、收益增加；棉花生产单产、价格下降，成本增加，产值减少；生猪价格下跌、成本增加、收益下滑。
一、粮食作物
1．产量、产值情况
2017年，全市调查户平均，早籼稻亩平产量434.65公斤，比2016年的341.20公斤增加93.45公斤，增幅27.39%，亩平总产值1095.67元，比2017年的822.91元增加272.76元，增幅33.15%；中籼稻亩平产量641.63公斤，比2016年的486.22公斤增加155.41公斤，增幅31.96%，亩平总产值1565.07元，比2016年的1195.87元增加369.20元，增幅30.87%；晚籼稻亩平产量467.78公斤，比2016年的461.33公斤增加6.45公斤，增幅1.39%，亩平总产值1208.78元，比2016年的1186.51元增加22.27元，增幅1.88%；小麦亩平产量251.78公斤，较2016年的232.89公斤增加18.89公斤，增幅8.11%，亩平产值558.00元，比2016年的393.11元增加164.89元，增幅41.95%。
2017年早籼稻产量增加主要原因是今年气候较为适宜，晴雨适中，水稻分蘖、拔节、抽穗、扬花、灌浆等生产过程顺利，没有出现不利于早籼稻生长、收割和晾晒的极端天气，早籼稻产量增加。今年7-9月，我市以晴雨相间天气为主，9月以来以晴好天气较多，光照充足，有利于稻谷灌浆成熟，中、晚籼稻相比去年实现恢复性增产。
小麦产量增加主要原因：一是越冬期间雨水较多，后期气温平稳，收获期气候较好。今年小麦成熟收获期光温条件好，没有出现“烂场雨”，利于灌浆，小麦籽粒饱满、容重增加，不完善粒少，小麦收购品质优良。二是农业部门在小麦病虫害高发期及时预警，并组织技术人员深入田间，清沟排水，推广小麦“一喷三防”实现了病虫害防治的全覆盖。
2．成本情况
2017年，早籼稻亩平总成本1293.91元，较2016年的901.68元增加392.23元，增幅43.50%；中籼稻亩平总成本1170.69元，较2016年的1134.57元36.12元，增幅3.18%；晚籼稻亩平总成本1228元，较2016年的1140.6元增加87.4元，增幅7.66%；小麦亩平总成本713.37元，比2016年的649.70元增加63.67元，增幅9.80%。
早、中、晚籼稻、小麦成本增加的主要因素：一是劳动用工天数及劳动日工价增加，导致人工费用增加；二是种子及化肥费用增加；三是农调户租赁机械播种、收割，提高了工作效率导致机械作业费增加。
3．价格及收益情况
2017年，早籼稻每50公斤出售价格124.42元，比2016年的119.34元增加5.08元，增幅4.27%，亩平净利润亏损22.51元，与2016年的亏损11.42元增加11.09元；中籼稻每50公斤出售价格121.38元，比2016年的122.18元略减0.8元，减幅0.65%，亩平净利润30.59元，比2016年的6.26元增加24.33元，增幅为308％；晚籼稻每50公斤出售价格127.82元，比2016年的127.31元略涨0.51元，涨幅0.40%，亩平净利润亏2.03元，比2016年的盈利4.93元减少6.96元，减幅为141.18％；小麦每50公斤出售价格108.51元，比2016年的82元上涨26.51元，增幅32.33%，亩平净利润亏损30.21元，比2016年的亏损53.52元减亏23.31元，减幅为43.55%。
为了保护农民利益，防止“谷贱伤农”2017年中央一号文件重点提出，坚持完善稻谷、小麦最低收购价政策，合理调整最低收购价水平，形成合理比价关系。2017年早籼稻（三等、下同）、中籼稻和粳米最低收购价为每50公斤130元、136元和150元。小麦最低收购价保持2016年不变，每50公斤118元。粮食作物价格保持基本稳定，其主要原因：一是基本保证了2017年粮食最低收购价，起到托底作用；二是国家粮食收购总量增加，消费需求不旺，加之进口粮食的冲击，导致粮食市场价格有回落趋势。以上因素导致调查户粮食平均出售价格基本稳定，涨跌幅度较小。
二、油料及经济作物
1．产量、产值情况
2017年，全市调查户平均，油菜籽亩平产量135.88公斤，较2016年的108.53公斤增加27.35公斤，增幅25.20%，亩平产值584.42元，比2016年的393.11元增加191.31元，增幅48.67%；棉花据调查户平均亩产皮棉57.84公斤，比2016年的66.99公斤减少9.15公斤，减幅13.66%，亩平产值910.85元，比2016年1183.20减少272.35元，减幅23.02%。
油菜产量增产主要原因是： 2017年夏收油菜在生育期内，气候条件较好，花期平均气温偏高0.3℃左右，冷暖变幅较大。农业部门通过宣传，及时预防油菜病菌的发展和蔓延。并加强了对全市油菜田间管理，培育壮苗，实施“一促四防”，使得今年的油菜籽生育期较上年提前15-20天，油菜籽粒较去年饱满，颗粒较大，产量增加。棉花大幅下降主要原因是：气候前期高温、后期低温多雨不适宜棉花生长，致使今年单产比去年减少。
2．成本情况
2017年，油菜籽亩平总成本为843.74元，比2016年的738.20元增加105.54元，增幅为14.30％；棉花亩平总成本为2346.84元，比2016年的2508.43元减少161.59元，减幅为21.89％。油菜籽成本增加主要原因是化肥用量及机械租赁费大幅增加，农资价格上涨；棉花成本较少主要原因是产量减少、导致人工成本大幅减少。
3．价格及收益情况
2017年，油菜籽每50公斤出售价格211.01元，比2016年的173.87元增加37.14元，增幅21.36%，亩平净利润亏93.63元，比2016年的亏损151.09元减少亏损57.46元，减幅为38.03%；棉花每50公斤出售价格626.75元，比2016年的655.14元下降28.39元，降幅4.33%，亩平净利润亏损988.10元，比2016年的亏损733.78元减少亏损254.32元，减幅为34.66％。
2017年，油菜籽价格增加主要原因：一由于种植模式的改变，油菜籽种植面积减少，市场需求加大；二是我市积极推进双低优质油菜保护区建设，加大绿色生产技术模式的推广，油菜籽品质质量较好。棉花价格下降主要原因：一是今年受不利天气影响，致使湖北地区棉花质量不高。二是棉纺品消费需求不旺（主要是纺织品服装出口形势令人担忧）。当前纺织市场需求乏力，棉花受下游消费不佳影响，供大于求，价格难以上行。三是由于我国没有大宗农产品期货的话语权，棉花期货价格弱势震荡，未给现货市场带来明确的指引，加之市场传出储备棉论出的利空消息，抑制了皮棉的行情。
三、生猪
1．产量、产值情况
2017年，全市调查户平均，中规模饲养生猪头平出栏毛重132.36公斤，比2016年的125.98公斤增加6.38公斤，增幅5.06%，头平产值1989.08元，比2016年的2337.87元减少348.79元，减幅14.92%；大规模饲养生猪头平出栏毛重127.82公斤，比2016年的127.54公斤略增0.28公斤，增幅0.22%，头平产值1929.69元，比2016年的2353.54元减少423.85元，减幅18.01%。
2．成本情况
2017年，中规模饲养生猪头平总成本1899.33元，比2016年的1773.04元增加126.29元，增幅7.12%；大规模饲养生猪头平总成本1791.26元，比2016年的1699.03元增加92.23元，增幅5.43%。
成本上涨主要原因：一是饲料费用增加，虽然饲料价格从上半年看比同期有所下降，但下半年的饲料价格又比同期上涨，同时受生猪出栏头重增加，饲养周期延长，头平饲料费用仍比同期上升。另一方面，养殖户直接购买配好的育肥饲料户数增加，该饲料价格较高，价格达到2.6—2.9元/公斤。二是人工成本继续上升。2017年家庭用工劳动日工价标准比2016年提高2.80%，达到110元。
3．价格及收益情况
2017年，中规模饲养生猪每50公斤出售价格748.01元，比2016年的925.50元下跌177.49元，跌幅19.18%，头平净利润89.75元,比2016年的564.83元减少收益475.08元；大规模饲养生猪每50公斤出售价格751.37元，比2016年的920.01元下跌168.64元，跌幅18.33%，头平净利润亏损53.90元, 比2016年的255.85元减少收益201.95元。
受生猪产能持续高涨等因素影响，2017年上半年生猪价格进入周期性下跌，下半年波段性上涨，全年总体趋跌，养殖户收益收窄。根据监测数据显示，生猪价格元至2月份缓慢上涨，2月中旬由年初17.33元/公斤涨至17.80元/公斤，上涨2.71%，创全年最高；2月中旬后猪价开始下跌，至6月6日跌至12.51元/公斤，达到近二年最低，比年初下跌27.81%，6月中下旬，由于环保治理，我市部分地区划为禁养区，猪价有所回升，到9月中旬生猪售价回升至14.52元/公斤，比年初仍跌16.21%，9月下旬至11月中旬围绕14.20元中轴线上下波动，11月底恢复性上涨，至12月底涨至15.14元，比年初下跌12.64%。
四、几点建议
1、粮食及经济作物
（一）进一步落实好国家惠农政策，强化政策引导，结合农业供给侧结构性改革，合理引导农民种植，落实好各项补贴政策，确保资金及时、足额补贴到农民手中，调动农民群众发展生产的积极性。
（二）组建农业合作社，推进粮田适度规模经营，使良田向种植能手集中，发展规模种植，提高种植效益。发展订单农业，支持和鼓励各类农产品加工、经营企业和产销服务组织与种植大户建立稳固的产销关系，签订相关合同，实行优质优价，保证收购，形成利益共同体。
（三）加强农田水利设施建设，增强抵抗自然灾害能力，增加旱涝保收、稳产高产基本农田面积，提高农业综合生产能力。加强病虫害的防治工作。
（四）推广现代农业机械化，积极引导和鼓励种植大户购置农业机械，实现农业生产耕作、收获等主要作业环节机械化，提高劳动生产率，降低生产成本，改善农民生产生活条件。
2、生猪养殖业
当前生猪市场近几年大起大落，主要反映的是养殖户生产与市场需求信息不对接，造成市场供求波动太大，而且政府相关调控措施滞后，生猪养殖面临着巨大的市场风险、疫病风险、环境污染严重等问题。
（一）是建立科学养殖和预警机制，加强信息发布引导力度；
（二）是切实抓好生猪流行病的调查和预警，抓好生猪流行病防控技术的科技攻关和推广普及，有效控制生猪流行病的传播和蔓延，达到节本增效的目的；
（三）是政府对标准化规模化养猪实行政策优惠，资金支持，推进现代化、标准化、规模化养殖，降低对环境的污染，提高生产效率和生产水平，提高抗击市场风险能力。
（四）是促进生猪养殖协会发展，实现统一采购、统一销售、统一贷款、统一防疫，提高生猪养殖的组织性、计划性，减少盲目生产带来的价格巨大波动。