10年前，颜小群将公司更名“华甜”，替换了初创时的名称“富民康”。新名字的英文版如何翻译？颜小群颇费了一番心事，“主要是‘华’字对应哪个英文单词，思来想去，用‘华’字的汉语拼音最好。”

颜小群是华甜生物科技有限公司董事长，2012年，在葛店开发区建起了华甜科技园。10多年前，“华甜”在深圳诞生。顾名思义，“华”代表的是中国，“甜”则是公司业务，研发、生产和销售新型、高端、绿色甜味剂。两个字相加，便构成了颜小群的心中梦想，让中国的甜味方案，成为做全球领导者、甜味剂行业的百年企业。

之所以敢做此梦，是因为早在2004年，颜小群所在的公司和厦门大学一起共同研发，掌握第五代甜味剂的生产工艺。甜，生活的五味之一，如何让甜味更有味道，甜味剂起到了关键作用。

“长期以来，美国占据甜味剂的研发生产高端。特别是，第五代甜味剂纽甜由美国垄断，他们有20年的物质专利保护期，直到2013年才结束。”颜小群说，“早在2004年，我们就致力于纽甜工艺的研发，以期打破美国产品的垄断。”

研发之路并不“甜蜜”。整整4年，经历无数次失败，通过多种渠道改变纽甜的生产工艺，创造不一样的纽甜生产路径。2008年，他们开始组织申报纽甜工艺发明专利。2010年，成为中国率先获得纽甜工艺发明专利的企业。2011年，参与纽甜国家标准起草。

拿到了国家专利，打破美国垄断，颜小群实现梦想的第一步成功了。然而，专利要走出试验室走上生产线谈何容易，其付出也是外人想象不到的，“做高新技术产品，要耐得住寂寞，过程太漫长了。我们坚信别人能做出来，我们也一定能做出来。”

试生产时，不是搅拌有问题就是温度控制不到位，生产线进行了无数次的更新、调整；资金不够，公司的每位董事都借了外债。2012年，华甜科技园在葛店开发区落户，2014年11月正式开园。这意味着，全球第二家纽甜生产企业诞生，我国的纽甜将不再依赖进口。在此之前，华甜生物科技有限公司取得全国首张纽甜生产许可证，其1000吨纽甜投产，成为全球最大的纽甜生产基地。

十年蛰伏，一飞冲天。针对纽甜的应用，华甜还研发了4个应用专利，为中国甜味方案提供配方，“单纯的技术是要靠应用来支撑的，要教会客户怎么用，让甜味更加美味。”颜小群说。

目前，来自中国的纽甜已占国际市场的40%份额，颜小群坦率地说：“国际上，我们跟美国产品还有差距。不过，就单项产品来说，我们的目标是全球第一。因为，我们的国际客户委托第三方打分，我们的得分高过其他公司，均在90分以上。”

目前，颜小群带领团队已着手第六代甜味剂研发，并已申请专利。

采访札记：

采访华甜时，有一位员工的经历令人感慨，那就是他们的工程师、大客户经理黄兵。2009年，黄兵大学毕业，来到华甜，月工资只有1500元，还不管吃也不管住。这工资水平在深圳，估计还不及一名普通的超市收银员。然而，黄兵一直坚持到现在，成为公司的中坚。是什么让他坚持下来？黄兵说，那就是公司要打破国外企业垄断的信念。如果抱着打工心态，自己真的坚持不下来。

公司董事长颜小群说，做事业要靠使命感、价值感驱动，既要有认同，还能吃得苦、熬得住。华甜前10年专注甜味剂，后10年还是专注甜味剂，直到成长为最专业的甜味剂生产企业，全球最大的纽甜生产商和甜味方案领导者，做成甜味剂行业的百年企业。

现在，黄兵已成为该公司股权激励的受益员工之一，“在企业工作，以前感觉只要赚了钱，就认为实现了自我价值。现在，不同了，感觉中国产品在国际上有了地位，我们的价值才真正有体现。”

的确，价值驱动，最小众的产品放眼全球也有大作为。

（鄂州日报全媒体记者李洪江  责任编辑何芬）