7月30日，国家卫健委发布《农贸（集贸）市场新型冠状病毒环境监测技术规范》。《规范》要求，对重点大型集贸市场（特别是销售生鲜类产品的市场）按照1次/周，对其余需要监测的集贸市场按照1次/月的频次进行病毒监测。采集样品连同采样记录单应当在24小时内运送至当地指定的病毒监测机构进行检测，样本建议冷藏存放于高危险生物样本转运箱中，并由专人、专车进行转运。核酸提取等样本的操作应当在生物安全二级实验室进行，同时采用生物安全三级实验室的个人防护。