根据天气预报显示，未来一段时间我市将持续降雨天气，导致气候偏闷热潮湿，细菌易繁殖，容易引发各种食源性疾病，因此市疾控中心健康教育所专家提醒广大市民阴雨天气切记把好食品“入口关”。

市疾控中心专家指出，高温、高湿气候下，尽量不要一次采购和储存大量食材，避免长时间储存造成食物腐烂变质。短期存放食物应注意低温、防尘、防蝇虫、防鼠和隔水防潮。

专家介绍，降雨过后，这几类食物不要食用：被水淹的生鲜食品，一律丢弃，不要食用；罐头、利乐包装（铝箔包装）等食品，要注意是否有破损、锈蚀、胀罐等现象，若有这些现象，必须将其丢弃，不要食用；死因不明、来源不明的鸡、鸭、猪、牛等畜禽动物肉品，因洪灾导致死亡的水产品，过期的食品，馊饭菜，发霉的米面等食物，均不要食用。

此外，如遇到停电情况，冰箱断电冷藏食品超过4个小时，冷冻食品超过24小时，很可能已经变质，也不建议继续食用，要控制好家庭食物储备量。

专家建议，在做好餐具消毒的同时，尽量食物当餐吃完。在饮用水方面，建议喝开水或符合卫生标准的瓶装水、桶装水，不直接饮用未经有效处理的地表水、雨水、不喝生水。

专家提醒，“进食后出现腹泻、腹痛、恶心、呕吐、发热等症状，应尽快到医疗机构就医。”

鄂州市融媒体中心记者：陈振亮

责任编辑：熊蔚