为助推文明城市创建，切实加强食品安全监督，近期，鄂城区食药监局开展拉网式排查，至昨日共排查重点单位食品安全隐患421个，下达整改通知113份，立案查处1起经营使用过期食品的违法行为。

岁末临近，为确保群众“舌尖上的安全”，该局以节日热销食品、儿童食品、专供婴幼儿和其他特定人群食品、米面、肉制品、食用油、本地特色食品等为重点品种，全面摸清质量安全状况，及时发现和消除生产加工过程中存在的突出问题。重点针对食品生产企业、福利院食堂、校园食堂等，排查生产经营资质、食品安全制度及落实情况、场所布局、卫生环境、三防设施、从业人员管理、索票索证、清洗消毒、生产加工过程控制、原料采购贮存等方面存在的安全隐患。发现问题，执法人员现场进行改进指导，并督促相关单位进一步提升安全意识，加强内部风险防控。

在排查中，该局按照“全覆盖、零容忍、严执法、重实效”的要求，彻查食品生产经营活动中存在的各类不安全风险因素，坚决整治一批突出问题，最大限度化解风险，确保风险不留死角、隐患不留盲点、整治不留后患，有效防范和遏制各类食品安全事故发生。

该局负责人表示，“两节”期间，将对各单位隐患整改情况进行突击式复查，确保将各项食品安全隐患消除在萌芽阶段。（记者温博侃 通讯员万浩 编辑熊蔚）