在一些超市和农贸市场里,商家会给肉类、果蔬等农产品打上“生鲜灯”。所谓“生鲜灯”,是一种冷光源照明灯具,通过增加特定颜色发光,在“生鲜灯”的照射下,人眼看到的物体颜色较自然光下的颜色更鲜艳,能够在一定程度上刺激消费者的购买欲。
从武汉市市场监管局获悉,从12月1日起,集贸市场生鲜肉所用的“美颜生鲜灯”将全面禁用,拒不改正的,将进行警告或处罚。
多家市场集中更换“生鲜灯”
11月27日,硚口区两家集贸市场已集中更换“生鲜灯”。同时,武汉其他区的多家农贸市场均在逐步更换新灯。肉类生鲜产品将褪下“美颜滤镜”,凭“生图”实力吸引顾客。
当日下午3时许,硚口区多福路的宝善市集里,在市场监管人员和物业的帮助下,商户们正在更换生鲜灯。宝善市集是硚口区最大的集贸市场。据物业管理公司负责人王大君介绍,该市集共有95家生鲜商户,需要更换200多盏生鲜灯。从11月18日开始,物业公司自掏腰包,陆续为商户们更换生鲜灯。目前,大部分商户已完成换灯。换灯后,整个市场亮堂堂的,一眼就能看到肉的品质。对比之下可以看到,“生鲜灯”下的猪肉显得更加红润、有光泽,而在普通灯光照射下,鲜肉没有“生鲜灯”的美颜加持,便显示了其原本的色泽。
“新换的灯光线更亮,肉质颜色更自然了。”翠翠家禽的摊主张大姐从2020年开始在宝善市集经营鸡鸭禽肉,这次她共更换了三盏灯。说起换灯,她不好意思地说:“一开始是别人都用这种红光灯,我也跟着用。其实,只要卖出去的产品好,什么灯都无所谓。但如果东西质量不好,顾客‘上当’一次就不会再来了。”
不远处的双汇冷鲜肉档口,摊主谈拥军一边招呼顾客挑选排骨,一边说,他的摊位从2019年就使用了日光灯,回头客很多,“生意好不好,肉的品质来说话,用不着在灯光上费心思。”
除了硚口区,位于武昌区的舒家街市场内的6家肉类及肉制品商户,也已经换上普通的日光型照明灯具。据武昌区市场监管局中南路所副所长王嘉伟介绍,早在11月初,该所的工作人员就上门向商户一对一宣传政策,得到商户们认可。11月25日,市场管理方统一为他们安装了新电灯。
最高或可罚款3万元
据了解,12月1日起,国家市场监管总局公布新修订的《食用农产品市场销售质量安全监督管理办法》(以下简称《办法》)正式生效。《办法》第七条明确规定:销售生鲜食用农产品,不得使用对食用农产品的真实色泽等感官性状造成明显改变的照明等设施误导消费者对商品的感官认知。《办法》施行后,食用农产品销售者仍使用不符合规定的照明灯具的,将由县级以上市场监督管理部门责令改正,给予警告;拒不改正的,处五千元以上三万元以下罚款。
武汉市市场监管局提醒,消费者如在《办法》施行后发现相关违法违规行为的,可通过拨打12315进行投诉举报,维护自身合法权益。
来源:湖北日报