“麻烦您拿支付宝扫一下码。”8月12日，在武昌大道某餐厅，工作人员对刚进店的客人说。

“现在进入餐厅需要扫码，这是最基本的要求。”店长胡倩表示，餐厅入口处安装了便携式热成像体温检测仪，自动监测客人体温，保证客人迅速通过，不在门口聚集。

记者看到，餐桌上除了免洗消毒液外，没有摆放任何餐具。“疫情期间，我们提倡餐具必须存放在消毒柜里，等客人就坐后再提供。”胡倩解释说，“除了基本的餐具之外，每桌还会提供公筷、公勺，防止交叉污染，保证餐具的卫生、安全。”

为了降低堂食的聚集风险，大多数餐厅都会采取客人间隔式入座，座椅间距至少保持1米以上，并限制桌餐人数。

随着近期疫情的不断反复，各个餐厅的人流量明显减少，市民们更倾向选择外卖的形式。胡倩说：“现在外卖是店里主要的营业额，到店客人有所减少，超过半数的工作人员是采取轮班制，减少店内人数。”

某餐厅服务员殷燕一边忙着打包外卖，一边说着：“外卖比平时多一些，一天有好几十单呢。”短短十几分钟，记者就看到5位骑手来取单，并都佩戴好口罩。据工作人员介绍，外卖由店里打包后，会放入保温柜里，再由外卖人员自行拿走，减少配送接触，降低风险。

见习记者 周梦伊