2022年中秋佳节将至，为了使广大消费者过上一个安全祥和的节日，吃上安全放心的月饼，近期，市市场监管局联合鄂城区市场监管局开展月饼生产环节专项检查，共检查月饼生产企业和小作坊6家，出动检查人员30人次，抽检节令食品100余批次。

本次专项检查主要从生产现场卫生条件、原辅料查验是否完善、从业人员健康管理、食品包装标签标识、出厂检验等方面开展，及时发现和整改生产过程中的薄弱环节和存在问题。

检查人员深入生产现场，重点检查月饼生产企业的原辅料仓库、生产车间、成品仓库、包装车间、检验室等，同时仔细查阅相关索证索票资料和生产记录、检验报告等资料。并就现场检查发现的问题与企业负责人进行沟通，要求企业负责人落实食品安全主体责任，加强质量管理，确保月饼质量安全。

通讯员：吴东海

编辑：周璟