为进一步强化学校食堂食品卫生监督，切实提高学校食堂管理水平，确保学生饮食安全，11月6日，临江乡胡林小学教联体邀请学生家长代表走进校园、参观食堂。

家长们走进食堂，参观了餐厅、洗刷消毒区、加工区、烹饪区、食品储存区等，学校管理人员详细介绍了食堂环境、工作流程、安全卫生管理机制、食物来源、烹饪过程、碗筷清洁消毒等情况。中午，家长们与学生们共进午餐，并在就餐调查问卷上写下了自己的评价和建议，为学校食堂发展献计献策。

此次食堂家长开放日活动，让家长们了解了学校食堂的运行情况、孩子在学校的生活情况，充分发挥了社会监督作用，增加了学校食堂管理的透明度，有利于学校进一步提高服务质量，让学生吃的营养健康、家长安心。（通讯员：倪超）