提要：粮油价格基本稳定；猪肉价格总体下跌，猪价步入绿色区域；鸡蛋价格总体趋跌，鲜鱼价上涨，部分品种涨幅较大；鲜菜价格总体趋跌，6月份同比基本保持稳定；钢材高位震荡上扬态势，水泥下跌，同比涨幅较大；汽柴油价格下跌，化肥价格上涨，同比涨跌不一；鄂州与邻地集市价格依旧保持总体偏低格局。
2017年上半年，鄂州市场与居民生活密切相关的主要食品和副食品价格变化趋势不一，其中，粮油价格基本稳定，猪肉价格下跌，生猪价格跌至绿色区域，猪粮比临近6:1，形势严峻，牛肉价格稳定，鲜鱼价格总体上涨，鲜菜下跌、鸡蛋跌至近几年新低。鄂州上半年居民消费价格（CPI）涨幅为0.8%，低于全国、全省平均水平（全国1.4%、全省1.6%），处在全年3%以内的调控目标范围。上半年重要工农业生产资料价格中，钢材高位震荡上涨、水泥、汽柴油价格下跌，化肥价格上涨，同比涨跌不一。市物价局价格监测机构跟踪监测的情况表明，上半年鄂州市场主要商品价格运行呈以下特点：
一、粮油价格基本保持稳定，食油价格环、同比略微上涨
集市大米价格自2015年、早籼米2016年4月初以来基本保持稳定，一般规格的中晚籼米维持在500克2.6元、粳米2.40元、早籼稻2.3元的价位。集市标准面粉持续2年价格保持稳定，售价分别为500克2元和2.5元。
集市食油价格自去年2月以来已持续16个月保持稳定，2月中旬价格略微上涨。5升壶装金龙鱼调和油和金龙鱼大豆色拉油售价分别由40元和52元涨至42元和55元后保持稳定，3月底价格同比分别上涨5%和5.77%。金龙鱼菜籽油售价稳定在60元。
二、猪肉价格总体下跌，猪价步入绿色区域
上半年，集市猪肉价格总体呈下跌趋势。在鄂州市场销售量最多且最有代表性的是肥素搭配的统装肉，1月至2月上旬售价在500克13—13.5元之间波动，2月中旬后逐步下跌，2月27日跌至500克12元并保持稳定，4月小幅回升至12.5元后缓慢下跌，4月20日、5月1日、5月8日分别跌至12元、11.5元、11元，6月初继续跌至10元后稳定到上半年底，累计下跌23.08%，同比跌幅高达31.03%。上半年传统佳节较多，猪排骨市场价格受节日影响较大。猪排骨在1月上中旬维持在500克15元，随着春节消费高峰的来临，1月16日至19日上涨到17元，22日（农历小年）上涨到18元，29日（年初二）上涨到22元最高价位，节日高峰消退后30日回落至18元并稳定在4月中旬，4月24日跌至17元，5、6月除端午节期间涨至18元外，基本在16.5元-17元之间徘徊，上半年底比年初涨13.33%，同比下跌5.56%。精瘦肉呈现涨、跌交错态势，总体下跌。春节期间由年初的500克16.5涨至18元，2月逐步回落，到2月底跌至15元，3月初又重起上涨势头，3月中旬涨至17元并保持稳定，4月中旬至端午节前夕维持在16-16.5元，端午节期间涨至17元后缓慢下跌，6月5日、6月8日、6月12日分三次跌至15元并稳定在6月底，比年初下跌9.09%，与去年同期相比跌幅16.67%。
受生猪产能持续高涨等因素影响，今年以来生猪价格进入周期性下跌通道。总结为：生猪售价大幅下跌，养殖成本增加，养殖户收益大幅减少。根据监测数据显示，生猪价格元至2月份缓慢上涨，2月中旬由年初17.33元/公斤涨至17.80元/公斤，上涨2.71%，创上半年最高；2月中旬后猪价开始下跌，至6月6日跌至12.51元/公斤，达到近二年最低，比年初下跌27.81%，6月中下旬，由于环保治理，我市部分地区划为禁养区，猪价有所回升，到6月底生猪售价为13.05元/公斤，累计下跌24.70%。玉米价格上半年基本稳定在1.95-1.99元/公斤，猪粮比价（生猪出栏价与饲料玉米批发价之比）由9.27:1跌至6.29:1，即处于6：1—8.5:1之间，略高于盈亏平衡点，处于绿色预警区,形势严峻。造成生猪出栏价格大幅下跌的原因主要为：一是去年生猪养殖全年保持较高盈利，刺激了广大养殖户积极补栏母猪，生猪产能回升较快，按照猪的生长周期计算，上半年生猪集中出栏，导致市场供应充足，猪肉价格下跌。二是随着居民生活水平提高，消费习惯居民对肉类的需求有所下降。三是环保政策执行力度的加大，导致生猪集中出栏，消费淡季生猪供过于求，引发猪价下跌。由于环保政策禁养、限养时间的临近，短期内生猪集中出栏将温和增加，而猪肉消费量的季节性下降将持续一段时间，预计下半年生猪价格小幅下跌为主。
上半年，集市鲜牛肉价格在春节期间由月初500克33元上涨至34元，随后回落至500克33元，并保持稳定，同比下跌2.94%。
三、鸡蛋价格总体趋跌，鲜鱼价格总体上涨，部分品种涨幅较大
上半年，集市鲜蛋零售价格经历了“跌、涨、跌”总体趋跌的趋势。2月20日，售价由年初的500克4元跌至2.8元并保持稳定，累计下跌30%，达到近二年新低。春节前市场货源充足，节后需求减少，市场供大于求，是蛋价下跌的主要原因。禽流感的报道，使整个行业充满悲观的情绪，也在某些程度上影响居民的有效需求。随着传统节日“三月三”和“清明”节的来临，带动了市场需求，价格触底反弹。3月下旬，集市鲜蛋零售价格回升至500克3.2元，比年初下跌20%，同比下跌20%。4月中旬，鸡蛋价格小幅下跌，500克售价3元并稳定到6月底，月底比年初下跌25%，同比下跌21.05%。根据蛋鸡养殖周期推算，从2017年下半年开始，老鸡集中淘汰的影响会显现出来，鸡蛋供应会短期出现减少，鸡蛋价格将会有所回升。
上半年，集市鲜鱼价格结构性上涨，部分品种涨幅较大。日常消费量较大的一般规格的草鱼，自1月25日（春节消费高峰的来临）冲到500克7.5元的价位后，迅速回落至7元并稳定到三月初，3月上旬逐步上涨，9日涨至7.5元，20日涨至8元后稳定到6月底，累计上涨23.08%，与去年同期相比涨幅为23.08%。鲫鱼价格由年初的7元上涨到3月底的10元,6月上旬涨至11元后迅速回调至10.5元，中旬和下旬基本在10.5-11元之间徘徊，月底售价500克10.5元比年初上涨50%，同比下跌4.55%；胖头鱼价格一直呈现涨势，1月下旬由年初的500克6元涨至6.5元，2月中旬涨至7元，3月底涨至7.5元并保持稳定到6月底，累计上涨25%，同比持平。胖头鱼和鲫鱼价格虽为上涨，但因所占比重不大，没有草鱼价格变化具有代表性。
四、鲜菜价格总体趋跌，6月份同比基本保持稳定
鲜菜价格受季节性和地域性影响较大，2-5月份，集市鲜菜价格持续回落，6月份随着时令季节蔬菜大量上市，时令蔬菜大幅下跌，反季节蔬菜大幅上涨，上半年总体趋跌。6月底比年初，日常跟踪监测的13种大路菜7跌4涨2平，下跌的分别是架豆-63.64%、茄子-55.56%、青椒-42.86%、西红柿和黄瓜-28.57%、包菜-25%、土豆-20%；上涨的分别为小白菜100%、莲藕（青荷藕）42.86%、大白菜33.33%、芹菜12.50%；冬瓜和白萝卜持平。
13种大路菜月底同比4跌3涨6平，总体基本保持稳定。其中下跌的分别是架豆和青椒-20%、莲藕-23.08%，黄瓜-16.67%；上涨的分别是：大白菜33.33%、西红柿25%和芹菜12.5%；小白菜、包菜、冬瓜、茄子、土豆和白萝卜持平。鲜菜价格同比下降将进一步牵制当月CPI涨幅。
五、钢材高位震荡上扬态势，水泥下跌，同比涨幅较大
2017年上半年，受国家化解产能过剩、环保治理等宏观经济的影响，常用建筑钢材呈现“涨、跌、涨”总体趋涨走势。日常监测的一般规格线材、圆钢、螺纹钢吨价由年初的3890元、4020元和3990元，一路上涨，到3月15号达到近二年最高，分别为4480元、4270元和4610元，上涨15.16%、6.22%和15.54%。随着钢价持续上涨，钢铁企业盈利好转，复产逐步加快，钢企库存压力加大，4月25日基本跌至年初水平，日常监测的一般规格线材、圆钢、螺纹钢吨价下跌到3880元、3810元和4100元。5月、6月缓慢上涨，至6月底线材、圆钢、螺纹钢吨价分别4160元、3960元和4470元，较年初涨幅分别为6.94%、-1.49%和12.03%；6月底同比涨幅较大，分别为58.17%、48.31%和57.95%。随着国家供给侧结构改革的相关政策的出台，上半年钢企盈利空间的加大，不少企业复产、扩产，可能加剧钢铁行业未来供给大于需求的局面，增加了钢材市场价格的不确定性，预计下半年钢价将持续在高位震荡。
同为建筑用材，水泥价格的变化并不与钢材同步，呈现“跌、涨、跌”总体趋跌的态势。1月11日，强度42.5和32.5普硅（矿渣）水泥吨价分别由315元和285元跌至295元和265元后保持稳定，其跌幅分别为6.34%和7.02%；3月中旬大幅回升，吨价分别为320元和290元，并稳定到5月中旬；至6月底强度42.5和32.5普硅（矿渣）水泥吨价跌至300元和280元，比年初分别下跌4.76%和1.75%，同比涨幅分别为42.86%和47.37%。
六、汽柴油价格下跌，化肥价格上涨，同比涨跌不一
根据国家发改委（2016）64号和（2013）1845号文件要求，我省2016年12底完成国四到国五油品的置换。从2017年1月1日起国五汽油标准全面取代国四汽油标准，国四汽油停售。上半年，国五汽、柴油价格经历10次政策性调整，为6跌4涨，总趋势为下跌，其中，1月25日、3月14日、3月28日、5月11日、6月9日、6月23日调跌；1月13日、2月14日、4月12日、5月25日调涨。至6月底，常用的92号汽油、95号汽油和0号柴油每公升售价分别为6.01元、6.43元和5.58元，比月初分别下跌5.35%、5.44%和6.06%，比年初分别下跌7.54%、7.48%和8.22%。
上半年前两个月虽为用肥淡季，但受外地供货价格上涨的影响，部分化肥零售价阶段性上涨后保持稳定。6月底比年初，常年跟踪监测的尿素上涨5.56%、碳铵上涨27.27%、三元复合肥上涨13.64%，而同比涨幅分别为18.75%、20%和持平。过磷酸钙和氯化钾稳定在年初的0.6元/公斤和3.0元/公斤，同比分别为-3.23%和持平。
七、鄂州与邻地集市价格保持总体偏低格局
鄂州与邻地集市主要农副产品价格近年来保持总体偏低格局。以日常采集的“米袋子”“菜篮子”“油瓶子”品种价格比较，鄂州与周边城市可比的30个品种价格中（个别品种规格可能不尽一样）为低多高少,如6月30日，比黄冈7平9低14高，比黄石11平15低4高，比武汉18低12高。