提要：粮油价格基本稳定；猪肉、牛肉价格稳定，生猪价格上涨；鸡蛋价格大幅上涨，鲜鱼价格微跌，同比价格涨跌不一；鲜菜价格涨多跌少，同比大部分下跌；钢材价格上涨，同比涨幅较大，水泥价格快速反弹，同比上涨；汽柴油价格上涨，化肥价格保持稳定；鄂州与邻地集市价格保持总体偏低格局。
2017年8月，鄂州市场与居民生活密切相关的主要食品和副食品价格变化趋势不一，其中，粮油价格基本稳定，猪肉、牛肉价格上涨，生猪价格上涨，鲜鱼价格微跌，鸡蛋价格上涨，鲜菜价格总体趋涨。预计鄂州8月份居民消费价格（CPI）涨幅保持略低于全国、全省平均水平格局（注： 7月份，全国1.4%、全省1.0%、鄂州1.1%），处在全年3%以内的调控目标范围。8月重要工农业生产资料价格中，钢材、水泥上涨，化肥稳定，汽柴油上涨。市物价局价格监测机构跟踪监测的情况表明，8月鄂州市场主要商品价格运行呈以下特点：
一、粮油价格保持稳定，食油价格同比略微上涨
集市大米价格自2015年以来基本保持稳定，一般规格的中晚籼米维持在500克2.6元、粳米2.40元的价位，只有早籼米在去年初上涨0.10元，达到500克2.3元后保持稳定。集市标准、特级面粉持续2年价格保持稳定，售价分别为500克2元和2.5元。
当月集市食油价格稳定，5升壶装金龙鱼菜籽油60元。5升壶装金龙鱼调和油和金龙鱼大豆色拉油在2月中旬售价分别由40元和52元涨至42元和55元后保持稳定，8月底价格同比分别上涨5%和5.77%。
二、猪肉、牛肉价格稳定，生猪价格上涨
根据监测数据显示，8月份，肥瘦搭配的统装肉、精瘦肉售价和猪排骨分别稳定在500克11元、16元和17元，与去年同期的14元、18元和18元相比，则分别下跌21.43%、11.11%和5.56%。按往年惯例，受气温回落、传统节日临近、学校开学等因数叠加影响，预计后期猪肉价格将会有所上涨。另外，今年以来，集市鲜牛肉价格一直稳定在500克33元，同比持平。
本月监测的生猪价格由月初13.27元/公斤涨至月底的14.24元/公斤，上涨7.31%，玉米价格由2.01元/公斤跌至月底的1.99元/公斤，下跌0.99%猪粮比价（生猪出栏价与饲料玉米批发价之比）相应由6.60：1涨到7.16：1，高于6.0:1的盈亏平衡点。
三、鸡蛋价格大幅上涨，鲜鱼价格微跌，同比价格涨跌不一
集市鲜蛋价格继7月份较快上涨后，8月份再现上涨势头，一般规格的鸡蛋由月初的500克3.5元，涨至月底的5.0元，涨幅高达42.86%，创近二年新高，月底比年初上涨25%，同比上涨11.11%。鸡蛋大幅涨价的原因主要是1、上半年鸡蛋价格持续低迷，很多小型养殖场缩减养殖，市场供应不足。2、前期高温，近期降水量大，传染病多发，加重了养殖风险，导致养殖户补栏积极性不高。3、中秋、国庆佳节来临，各大中小学陆续开学，集中性采购和食品企业节日备货也加大了单价上涨的趋势。
8月，集市鲜鱼价格微跌。日常消费量较大的一般规格的草鱼、胖头鱼和鲫鱼售价分别为500克7.8元、7元和10元，分别下跌2.50%、6.67%和4.76%。与去年同期相比，涨幅分别为11.43%、16.67%和-9.09%。
四、鲜菜价格涨多跌少，同比大部分下跌
8月上中旬天气持续高温、干旱，影响鲜菜生产和运输供应，集市鲜菜价格继上月受天气影响上涨后再总体上涨，再次成为推动CPI上涨的主力。月底比月初，日常跟踪监测的13种大路菜3跌5平5涨，涨幅前3位的分别是茄子25%、青椒和白萝卜20%、黄瓜14.29%；大白菜、西红柿和架豆分别下跌20%、14.29%和14.29%；小白菜、包菜、冬瓜、土豆和莲藕持平。13种大路菜同比4降7平2涨，跌幅前3位的分别是茄子-37.5%、莲藕-36.36%、架豆-14.29%；上涨的蔬菜分别为：西红柿20%和芹菜10%。其余7种蔬菜持平。
五、钢材价格上涨，同比涨幅较大，水泥价格快速反弹
8月，受国家宏观政策“环保限产、去产能、去库存”和房地产行业“金九银十”的影响，常用建筑钢材价格上涨。月底比月初，日常监测的一般规格线材、圆钢、螺纹钢吨价分别上涨260元、270元和250元，涨幅分别为6.39%、6.44%和5.91%；8月底同比分别上涨49.31%、47.19%和43.59%。
同为建筑材料，当月水泥价格打破了持续3个月下跌的局面，出现快速反弹之势，回到2月底的价格水平。8月底比月初，强度42.5普硅和矿渣水泥价格上涨6.34%，强度32.5普硅和矿渣水泥上涨6.85%；比年初分别跌9.52%和7.02%，同比涨幅分别为14%和15.22%。预计9月，随着传统旺季需求提升，水泥价格将出现持续上涨，水泥企业盈利水平将有所提升。
六、汽柴油价格上涨，化肥价格保持稳定，同比涨幅较大
根据国家发改委（2016）64号和（2013）1845号文件要求，我省2016年12底完成国四到国五油品的置换。从2017年1月1日起国五汽油标准全面取代国四汽油标准，国四汽油停售。当月国五汽油价格经过1次政策性调整， 8月4日调增。至月底常用的92号汽油、95号汽油和0号柴油每公升售价分别为6.21元、6.65元和5.79元，比月初分别上涨2.31%、2.31%和2.66%，与年初相比，涨幅分别为-4.46%、-4.32%和-4.77%。
当月常用化肥价格稳定，但比年初总体上涨，其中，尿素上涨11.11%、碳铵上涨27.27%、氯化钾上涨6.67%；三元复合肥上涨13.64%；过磷酸钙持平。而上年同期相比4高1平，尿素3.33%、碳铵27.27%、氯化钾6.67%和三元复合肥13.64%；过磷酸钙持平。
七、鄂州与邻地集市价格保持总体偏低格局
鄂州与邻地集市主要农副产品价格近年来保持总体偏低格局。以日常采集的“米袋子”“菜篮子”“油瓶子”品种价格比较，鄂州与周边城市可比的30个品种价格中（个别品种规格可能不尽一样）为低多高少,如8月31日，比黄冈7平10低13高，比黄石11平16低3高，比武汉22低8高。