昨日阳光暖暖，吕志江的心里也是暖洋洋的。“这是我们刚种出来的五常大米，施的是有机肥，用太阳能杀虫灯杀虫，人工除草，全程有机种植。”吕志江手里的“吕博士”牌大米，颗粒饱满，洁白透亮，散发着清香，“现在市场价16元一斤，订单应接不暇。”

生态种植，生态循环，生态利用，种大米变成种生态，海归博士吕志江将自己发明的有机垃圾无害化处理技术投入到水稻种植上，做到有机循环无污染，实现有机水稻种植的生态循环利用。

吕志江（右二）在试验田里指导有机蔬菜生产

鄂州有机肥种出五常水稻

海归博士吕志江，拥有一门“绿色环保循环再利用”技术——中温好氧微生物无害化处理有机垃圾技术。2014年，吕志江回国在家乡华容区创办起湖北源清生物科技有限公司，建有生物有机肥生产线，日处理垃圾60吨，年生产有机肥5000吨。吕志江建起产、学、研一条龙的资源循环再利用的有机生态产业示范基地，并与省农科院、国家级科研院所及高校等建立合作战略伙伴关系。

2017年12月，源清院士专家工作站在鄂州挂牌成立，院士团队是底牌，生物有机肥是底气，吕志江这位博士农民就考虑把有机稻基地办到“北大仓”，以取得更好的品牌效应。早在2017年初，湖北源清到五常市开始订单种稻。稻种是当地的“稻花香2号”，底肥是自家生产的生物有机肥。水稻不用农药、化肥，人工除草、防虫是用防虫板和夜光灯。

五常市常堡乡中华村党支部书记王亚洲介绍：“吕博士在咱们村流转了1600多亩，他们种的都是有机水稻，带动我们当地老百姓致富。我们村有20多人在那里打工，年收入2万多元。”

“我们严格按照公司倡导的‘三无’种植要求进行种植，无化肥，无农药，无污染(土壤污染、水质污染、大气污染)，人工除草。”吕志江自信地说，“基地内铺设了网络监控系统，消费者能够从插秧、种植到收割，全程监测有机水稻生长过程。”

2018年秋，湖北源清的五常有机水稻种植基地首次开镰收割。“当年共收割50万斤优质大米，其中10万斤被中粮集团收走了。”吕志江说，“今年的产量有60多万斤，为了占领市场，目前销售价在16到20元之间。在这一块的产值，去年300多万元，今年有500多万元。”

去年8月，湖北源清院士工作站到五常开起“分号”，更好促进科研成果转化。

黑龙江省五常市副市长张建春认为，湖北源清把自己成熟的有机肥生产技术和有机水稻种植技术“移植”到五常，为五常有机水稻种植提供有力的智力支持。

我和泔水有个约定

周末中午12点，位于城东的一家餐馆坐满宾客。这里的招牌菜叫鱼头泡饭。用烧鱼头的浓稠汤汁泡米饭吃，米饭是用特制的锅放在一旁用酒精灯加热现焖。吃鱼的时候，饭香就会阵阵传来。煮出来的米粒柔软有弹性，又香又甜。店老板袁丁一脸和气：“我们用的是咱鄂州人种出来的五常大米，很好吃，好多客人就是冲着这个米过来的。”

下午3时，源清生物资源部的朱文武开着泔水收集车稳稳停到鱼头泡饭后门。今天，他和同事一起按约定到这里来收泔水。“来来来，先喝一碗银耳汤。”厨师长李师傅看见朱文武一行进了门，热情地跟他们打招呼，“今天可能有200多斤呢，麻烦你们了。”几位工人几口喝完银耳汤，放下碗，“没事，我们每天都要收20多吨呢。”朱文武建有一个微信群，叫做市餐饮餐厨垃圾集中收集处理沟通群，群里现在有李太婆、艳阳天等233名酒店成员，都是餐厨垃圾生产大户。朱文武任务就是把这些大户的厨房垃圾运到源清工厂，作无害化处理。

下午5时，位于三江港新区龙潭村的有机垃圾无害化处理厂正在运行，这里日处理有机垃圾60吨，年产有机肥5000吨。逾2000平方米的车间里，最显眼的是一个巨大的黄土堆，另一侧是一排由混凝土间隔的处理池。

生产部负责人罗江涛正在源清生产车间忙碌，一车车餐厨垃圾还有农作物秸秆，就是在这里通过分拣、破碎、混合发酵等一系列程序变废为宝。罗江涛说：“这些黄土堆很厉害，泔水在这里会被里面的菌种‘吞食’，发酵降解，只要是有机垃圾，与这些黄土混合一起，经过3至5天左右的时间发酵，这些有机垃圾全都不见踪迹，变成了土壤改良剂，就是我们常说的生物有机肥料。”

高油、高盐的餐厨垃圾，容易腐败变质，会导致“地沟油”等“舌尖上的危险”，是城市垃圾管理的老大难。而餐厨有机垃圾无害化处理正是吕志江的技术核心。吕志江说：“运用我的中温好氧微生物无害化处理技术，可将有机垃圾转化为高效生物有机肥，一吨餐厨垃圾可生产出50公斤土壤改良剂。”

在源清公司生产车间里，源源不断的有机垃圾被“吃干榨尽”，变成带有浓浓的氨氮味的生物有机肥料，这从源头上杜绝地沟油、泔水猪的产生以及造成的环境污染。这种生物有机肥不仅仅注重有机质的含量，还对其中的杂菌、寄生虫、大肠杆菌都有着严格的控制量。这样种植出来的农产品不仅鲜美肥嫩，而且有机健康，大大降低种植成本。

在五常，源清有机生态种植基地生产的有机大米是严格按照国家有机标准来实施种植，从秧苗培养到移栽水稻的整个生产过程未施化肥和农药，而是用源清自己的“富利拓”有机生物肥。吕志江说，“今年在五常启动了年产10万吨的生物有机肥仓储的建设，也跟政府签订了相关协议，保证供给我们50万吨的秸秆，让我们的生物有机肥工厂能够吃饱喝足。”

目前，吕志江生产的“富利拓”生物有机肥已获得广泛的市场认可，用“富利拓”种出来的“臻稻理”“吕博士”有机大米已获得国家商标认证中心的商标认证。下一步，吕志江打算建立日处理700吨以上的有机垃圾处理厂和种植规模达1万亩的有机生态稻田。

吕博士吆喝“吕博士”

鱼肥鸭唱，红了番茄，绿了青椒。傍晚6时，武汉市民阮玉华一家带着辛劳的汗珠，从源清生物科技园里出来。每个周末，他们都要驱车50公里，来到源清蔬菜大棚采摘蔬菜。一个下午，阮玉华收获了萝卜、辣椒、茄子共约50多公斤。“我在这里包了一亩地，每年一万块钱，图的就是有机、生态、美味、健康。”

源清生物科技园的试验田里，不仅种植大米，也种植了蔬果。所有的农产品，都用自家生产的生物有机肥料，到今年，源清生物科技园里面约50亩农业生态试验田，已变成鄂州、黄冈、武汉几十户人家的私家菜园，每年租金达到30多万元。

秋季赏稻浪，春季看花海，结合传统民俗和农耕文化，可以在夏初水稻开耕时，打造游客踏访、摄影采风的田园美景。在办公室，吕志江拿起笔勾画自己的梦想，拿出计算器计算投入与产出。

“所有产品都是微利销售，目前最重要的还是培养消费认识和观念。”谈起新注册的“吕博士”绿色有机农业品牌，吕志江眉眼里都是笑，“今后，我这里有‘吕博士’有机大米、‘吕博士’土鸡蛋、‘吕博士’有机蔬菜、‘吕博士’白酒，我要让‘吕博士’成为咱们鄂州乃至全省全国响当当的有机农副产品的品牌之一。”

鄂州市融媒体中心记者：孟磊 戴曾婕

责任编辑：邱菁