9月23日，山清水秀、稻穗飘香的谢埠古镇车水马龙，人山人海，歌舞升平，彩旗飘飘，歌声、喇叭声、锅碗瓢盆的叮当声、帅哥靓妹们的嬉闹声、加上男女主持人的吆喝声，汇成了谢埠古镇特有的交响曲。

现场手工制作的谢埠豆腐脑、豆浆、糍粑粇糍粑，几十个摊位上百种台湾美食来PV太和特色小吃，让武汉、咸宁、黄石、黄冈、鄂州等地市的2万多名游客饱了眼福、口福，掌声、赞美声一浪高过一浪，给沸腾的谢埠又添了一把火。

上午10时许，“梁道”大米基地彻底沸腾了，疯狂了，一场盛大的开幕式在这里举行，精彩的民俗表演，上千类绿色农副产品现场秒杀，拉开了鄂州（太和）豆腐美食节的大幕。

下午的磨豆腐、打糍粑活动活动人气火热，磨盘悠悠、石臼咚咚，亲情浓浓、乐趣无限。游客们吃一砣温热糍粑，喝一碗甜滋滋豆腐脑，家乡味道、母亲味道，弥漫在大街小巷空气中，氤氲缭绕于田野村庄上，勾起人们无尽的思念，把乡愁从远处拉回到近旁……

身穿旗袍、打着花纸伞的12位“豆腐西施”徐步于谢埠河畔，漫步于古镇码头文化街、豆腐文化街、谢埠作坊、“梁道”大米有机稻基地，格外抢眼。她们用热情服务、用微笑代言，放大了古埠、作坊宣传效果；传播了谢埠千张、糍粑粇糍粑、梁道大米等绿色农产品品牌。

尤其是十几家农家乐内一摆两行的八仙桌，整整齐齐，甜香甜香的炊烟随风缠缠绕绕，飘向蓝蓝的天空，飘向无际的远方。千张皮、咸豆腐、炒豆腐、臭豆腐、豆腐花、豆腐脑、豆腐块、豆腐条，让数千游客美的心里乐开了花。在几家手工豆腐作坊内，磨过、点浆、包压过的香喷喷的热豆腐，让南来北往的客人见证了乡村里做豆腐的全过程。

夜晚的灯光秀和大型歌舞晚会，将节会活动推向高潮。原始古埠、千年古镇，被3D灯光秀“装点”得美轮美奂、精彩绝伦。舞台上，一排灯光如瀑布潺潺流淌，配合着巨型LED屏幕背景的变幻，给游客带来了川剧变脸、劲歌劲舞、魔术、摇滚等视觉和感官上震撼的节目，让2万多名观众切实感受到“同一个绿色梦想”。

由鄂州浙江义乌商会会长柯裕林赞助的武昌山寻源徒步活动，吸引众多游客参与，大家亲密捧起金鸡泉水，品尝它的甘甜；触摸武昌山古遣址，见证了一段“以武而昌”深邃的历史；更将“拥有健康才能拥有一切”的新理念植入人心。

太和好山水，谢埠豆腐香。太和民俗积淀丰厚，享受特色美食已成为广大游客到太和旅游的必然选择。鄂州（太和）豆腐美食节从9月23日开幕到9月27日闭幕，在持续5天的时间里，大家可以来到之里，磨豆腐、打糍粑、制作豆腐盛宴，享受“浓浓的节日味道、亲亲的家乡味道、暧暧的母亲味道、纯正的健康味道”，让游客在这里记忆悠远的乡愁，留住永远的乡情，回忆岁月的味道。

（鄂州日报全媒体记者柯明珠 特约记者李名发 责任编辑柯明珠 ）